フルーツコーヒー研究所

コーヒーやフルーツについて綴っていきます。

ペーパーフィルター

本日のコーヒーはマンデリン~粗挽きでドリップ~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :マンデリン 焙煎度 :シティ(焙煎当日) 温度 :約95度 豆の量 :32g(生豆時40g) 挽き方 :超粗挽き 抽出方法:一つ穴式ペーパーフィルター(蒸らし…

本日のコーヒーはエチオピア

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :エチオピア シダモ グジ ナチュラル 温度 :約100度 豆の量 :約40g 挽き方 :粗挽き 抽出方法:ペーパーフィルター(蒸らし1分) 味評価 苦味:★★☆☆☆ …

本日のコーヒーはロクメイブレンド~お茶請けはゼリー~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :ロクメイブレンド 温度 :約100度 豆の量 :約40g 挽き方 :粗挽き 抽出方法:ペーパーフィルター(蒸らし1分) 味評価 苦味:★★☆☆☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘さ:…