こんにちは
ウラバグです。
自分でコーヒーを飲むのに焙煎からやっている私ですが、
実は5年ほど前からプランターでコーヒー豆の苗木を育てています。
珈琲問屋で苗木を見かけて、
豆の栽培から自分でできたらいいなぁと思い始めたのですが、
未だに一度も実ができたことがありません。
水も肥料も上げているため、
苗木自体はじわじわ成長を続けているのですが・・・
ガーデニングか何かの勉強が必要かなと思ってます。
これから改めて色々調べて、
苗木の成長も今後アップしていこうと思います。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
豆の焙煎しました。
今回焙煎したのは左側の写真になります。（右側は以前焙煎したシティです。）
今回の焙煎度合いはイタリアンを目指して、
2回目のハゼが終わりかけてるところまで焙煎しました。
このイタリアンローストと前回焙煎したミディアムローストの比較を
次回記事にてしたいと思います。
ミディアム焙煎の記事は以下リンクです。
では今回はこの辺でノシ
↓ブログ村ランキングに参加しています。
