ウラバグのコーヒー遊戯

オリジナルブレンドコーヒーのための検証を中心に日々の雑記を綴っていきます

本日のコーヒーはエチオピア

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   こんにちはウラバグです。

  今回もよろしければ見ていってください。

 本日のコーヒー 

 

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コーヒー内容

 豆 :エチオピア シダモ グジ ナチュラ

 温度  :約100度

   豆の量 :約40g

 挽き方 :粗挽き

 抽出方法:ペーパーフィルター(蒸らし1分)  

 味評価

苦味:★★☆☆☆  
酸味:★★★★☆         
甘さ:★☆☆☆☆        
香り:★★☆☆☆       
コク:★★☆☆☆          

感想

 今回はロクメイコーヒーで購入した、

お試し飲み比べセットのエチオピアです。

自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店 ロクメイコーヒー

結構な酸味を感じられたコーヒーでした。

フルーツっぽい酸味でしたし、

香りもそれに近かったです。

以前飲んだエメラルドマウンテンのストレートも似た評価でしたが、

エメラルドマウンテンと比べてコク、香り強かったと感じました。

 

 

f:id:urazuku:20190711200208p:plain 今回はここまでです。

 では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ

 

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