ウラバグのコーヒー遊戯

オリジナルブレンドコーヒーのための検証を中心に日々の雑記を綴っていきます

本日のコーヒーはロクメイコーヒー(ロクメイブレンド)~お茶請けはミルクプリン~

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   こんにちはウラバグです。

  今回もよろしければ見ていってください。

 本日のコーヒー 

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コーヒー内容

 豆 :ロクメイブレンド

 温度  :約80度

   豆の量 :約13g

 挽き方 :中挽き(5)

 抽出方法:フレンチプレス(4分)  

 味評価

苦味:★★☆☆☆  
酸味:★★☆☆☆         
甘さ:★☆☆☆☆        
香り:★★☆☆☆       
コク:★★☆☆☆          

感想

今回はロクメイコーヒーで購入した、

ロクメイブレンドです。

自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店 ロクメイコーヒー

酸味よりの微かに甘い香りがあり、

苦味と酸味がバランスよく感じられて、

尖ったクセもなく非常に美味しく飲み易いコーヒーでした。

本気で何杯でも飲めそうです。

 飲んだばかりでなんですが、

あるだけ淹れてしまおうかと思ってしまいました。

本日のお茶請け

セブンで新発売の文字が目についたので買ってきました。

”赤肉メロンホイップのミクルプリン”です。

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ホイップクリームはメロンの味でしたね。

メロンの香りと酸味と甘みをホイップクリームにして軽く味わえました。

プリン単体での甘さやコク、後味といった濃厚さを、

メロンで爽やかにした感じでした。

一緒に本日のコーヒーを飲むと、

コーヒーの酸味を引き立ててくれるお菓子でした。

 

f:id:urazuku:20190711200208p:plain 今回はここまでです。

 では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ

 

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