こんにちはウラバグです。
今回もよろしければ見ていってください。
今回のコーヒーはキリマンジャロAA(中煎り)です。
価格:1,190円 |
1.コーヒーの抽出方法
今回はフレンチプレスにて抽出しました。
豆:キリマンジャロ
抽出方法:ペーパードリップ
粉量:24g
挽き方:中挽き
お湯量:240cc
焙煎度:中煎り
2.コーヒーの感想
味は以下のような感じでした。
所感:淹れ方の点には記載していないのですが、
抽出速度を速めてみました。(1分ほほど)
結果としては味の強さの点数的には変わらないのですが、
バランスが変わったのか乳酸系の甘味、酸味を
より感じることができるようになりました。
3.お茶請け感想
お茶請けはセブンの”チーズ蒸しケーキサンド”です。
ふわふわしっとりとした蒸しケーキと、
ほんのり甘いクリームが特徴のお菓子でした。
今回のコーヒーと合わせたところ、
コーヒーの特徴であった甘酸っぱさが消え、
苦味も抑えられた感じになりました。
ガツンと苦い深煎り系コーヒー向きのお菓子だと思います。
今回はここまでです。
読んでいただきありがとうございました。
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