ここではこれまで飲んだフルーティーブラジルについて、
所感やオススメをまとめていきます。
・ブラジル ハニーショコラとは
ブラジルコーヒー豆は生産量、輸出量ともに世界トップです。
輸出規格は300g中の欠点豆の量で決定される方式です。
ブラジルコーヒーの香味の特徴としては、
ナッツ、チョコレート、オレンジ、アプリコットを感じられるそうです。
サンアントニオ農園で栽培されている豆で、
カカオやチョコレートのような甘い香味が特徴になります。
・浅煎り
まだ試していません。
・中煎り
酸味はほぼ感じられずに、
ビターチョコレートのような甘苦さとでもいえる香味を感じることができます。
コーヒーの甘さの種類の一つですね。
・深煎り
まだ試していません。
・オススメの飲み方・合うお菓子等
色々試したような気がしていましたが、
気がするだけでした。
まだ中煎りしか試していませんが、
ブラックのままで甘さを感じるコーヒーを飲めると思います。
コクのあるコーヒーですので、
お菓子の方もプリンのようなしっかりしたものが合うと思います。
現状はここまでです。
今後他の飲み方やお菓子等を記載していきたいと思います。
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