こんにちは 豊東珈琲工房です。 今回は八百屋さんであるうちのお店で取り扱っている コーヒーのお茶請けをご紹介します。 1.干し芋 2.ドライバナナ 3.ドライリンゴ 4.おまけレモンカード 1.干し芋 うちのお店では焼き芋を使った干し芋を作って提供しています…

こんにちは 豊東珈琲工房 in 豊東青果店です。 梅雨のさなかですが、 暑い日もある日々です。 体調など崩されていませんでしょうか？ 自宅で手軽に自家焙煎できる 全自動ロースター”ジェネカフェ”。 使い勝手等を今後紹介していきたいと思います。 珈琲焙煎…

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはブラジル ハニーショコラ(中煎り)です。 1週間位更新できていませんでした。 のんびりやります。 1.コーヒーの抽出方法 2.コーヒーの感想 3.お茶請け感想 1.コーヒーの抽…

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはグアテマラ(深煎り)です。 ペーパードリップの練習です。 1.コーヒーの抽出方法 2.コーヒーの感想 3.お茶請け感想 1.コーヒーの抽出方法 今回はペーパードリップにて抽出…

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはニカラグア(中煎り)です。 ペーパードリップの練習です。 香りを出すことを意識します。 1.コーヒーの抽出方法 2.コーヒーの感想 3.お茶請け感想 1.コーヒーの抽出方法 今…

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはニカラグア(中煎り)です。 1.コーヒーの抽出方法 2.コーヒーの感想 3.お茶請け感想 1.コーヒーの抽出方法 今回はフレンチプレスにて抽出しました。 豆：ニカラグア 抽出方…

深煎りケニアの感想です。 パンプティングと合わせました。

深煎りエチオピアの感想です。 フレンチクルーラーと合わせました。

深煎りブラジルの感想です。 チョコクレープと合わせました。

中煎りインドネシアの感想です。 大福と合わせました。

中煎りグァテマラの感想です。 スイートポテトと合わせました。

浅煎りブラジルの感想です。 ローソンのティラミスと合わせました。

中煎りコスタリカの感想です。

深煎りインドネシアの感想です。 クレープとは中々良い相性でした。

浅煎りインドネシアの感想です。 甘さが特徴のコーヒーとなります。 ポッキーとの相性を見てみました。

中煎りインドネシアの感想です。 甘さが特徴のコーヒーとなります。 チーズケーキとの相性は良かったです。

中煎りブラジルの感想です。 マロンショコラと合わせました。

中煎りブラジルの感想です。 チーズケーキと合わせました。

中煎りブラジルの感想です。 モンブランと合わせました。

浅煎りコスタリカの感想です。 クレープバーと合わせました。

中煎りのブラジルの感想です。 プリンと合わせました。

中煎りのブラジルの感想です。 焼きプリンと合わせました。

浅煎りのグアテマラの感想です。 ザッハトルテと合わせました。

中煎りのグアテマラの感想です。 クッキーと合わせました。

こんにちはウラバグです。 ハロウィン当日ですね。 詳細を覚えていないんですが地獄の門が開いて、 亡者の仮装をしないと子供が攫われる日でしたっけ？ 今回もよろしければどうぞ。 ここしばらく”今回のコーヒー記事”に対して、 お茶請けのお菓子が固定みた…

中煎りのブラジルハニーショコラの感想です。 ドーナツと合わせました。

中煎りのブラジルハニーショコラの感想です。 クッキーと合わせました。

浅煎りのコロンビア豆の感想です。 クッキーと合わせました。

浅煎りのブラジル豆の感想です。 ドーナッツと合わせました。

浅煎りのブラジル豆の感想です。 チョコレートと合わせました。