ウラバグのコーヒー遊戯

ストレートコーヒーのレシピを中心に日々の雑記を綴っていきます

お菓子

今回のコーヒーはコロンビアSHB~お茶請けはクッキー~

浅煎りのコロンビア豆の感想です。 クッキーと合わせました。

今回のコーヒーはブラジル(浅煎り)~お茶請けはドーナッツ~

浅煎りのブラジル豆の感想です。 ドーナッツと合わせました。

今回のコーヒーはブラジル(浅煎り)~お茶請けはチョコレート~

浅煎りのブラジル豆の感想です。 チョコレートと合わせました。

今回のコーヒーはブラジル(浅煎り)~お茶請けはクッキー~

浅煎りのブラジル豆の感想です。 プレーンクッキーと合わせました。

今回のコーヒーはキリマンジャロAA(中煎り)~お茶請けはチーズケーキ~

中煎りのキリマンジャロの感想です。 セブンのバスクチーズケーキと合わせました。

今回のコーヒーはキリマンジャロAA(中煎り)~お茶請けはチーズケーキ~

中煎りのキリマンジャロの感想です。 セブンのチーズケーキと合わせました。

今回のコーヒーはキリマンジャロAA(中煎り)~お茶請けはシフォンケーキ~

中煎りのキリマンジャロの感想です。 セブンのシフォンケーキと合わせました。

今回のコーヒーはマンデリンG1(深煎り)~お茶請けはチョコレートパフェ~

深煎りのマンデリンG1の感想です。 ローソンのチョコパフェと合わせました。

今回のコーヒーはマンデリンG1(深煎り)~お茶請けはかぼちゃもこ~

中深煎りのマンデリンG1の感想です。

今回のコーヒーはマンデリンG1(中深煎り)~お茶請けはカボチャプリン~

中深煎りのマンデリンG1の感想です。

今回のコーヒーはマンデリンG1(中煎り)~お茶請けはアルフォート~

こんにちはウラバグです。 鬼滅の刃の宣伝がすごいですね。 今週は朝TVを付けたら大体取り扱ってます。 私は見たことがありませんでしたが、 今朝やってためざましで花江夏樹さんの、 自分が小学生なら技名を言ってるとのコメントを聞いて 今世代の小学生男…

今回のコーヒーはマンデリンG1~お茶請けはアルフォート~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはマンデリン(浅煎り)です。 マンデリンG1(生豆時500g) 価格:1,190円(2020/10/14 07:23時点)感想(130件) 1.焙煎 2.コーヒーの抽出方法 3.コーヒーの感想 4.お茶請け感想 1…

今回のコーヒーはフルーティーブラジル~お茶請けはリッコイタリアンプリン~

グレープフルーツっぽいコーヒーの紹介です。

今回のコーヒーはフルーティーブラジル~お茶請けはチョコドーナツ~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはフルーティーブラジル(浅煎り)です。 【生豆限定】 空輸便2020 フルーティーブラジル (生豆1kgパック) 価格:3,200円(2020/10/11 18:15時点)感想(0件) 1.フルーティーブ…

今回のコーヒーはマンデリンG1~お茶請けはセブンフィナンシェ~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはマンデリンG1(浅煎り)です。 セブンイレブンの”生食感フィナンシェ”をお茶請けにしました。 1.マンデリンG1とは 2.焙煎方法 3.コーヒーの抽出方法 4.コーヒーの感想 5.お…

今回のコーヒーはコスタリカ ジャガーハニー~みたらし団子がお茶請け~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 最近週末になるとアオバ自転車店シリーズを1冊ずつ買ってます。 基本的に暖かい話が多いのですが、 自転車を大人も子供も楽しめるオシャレの一つとして扱っている話もあり、 お茶やコーヒ…

今回のコーヒーはコスタリカ ジャガーハニー~お茶請けはチョコドーナツ~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 ちょっと薬局に寄ったところ インスタントのバターコーヒーを見つけたので買ってみました。 ダイエットに使えそうとのことなので、 明日からバターコーヒー生活始めてみます。 今回のコー…

今回のコーヒーはグァテマラ

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回はのコーヒーはグァテマラです。 1.グァテマラとは 2.コーヒーの抽出方法 3.コーヒーの感想 1.グァテマラとは 中米に位置するグアテマラに手栽培されているコーヒーです。 品質の高い…

今回のコーヒーはブラジル#2~インフルエンザの予防接種はじまりましたね~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今年もインフルエンザの予防接種始まりましたね。 ここ数年受けてなかったんですが、 コロナとの症状の区別もつかないようですし、 今年は受けに行ってこようかなと悩んでいるこの頃です。…

~中秋の名月~今回のコーヒーはマンデリン

こんにちはウラバグです。 本日は中秋の名月ということでした。 仕事終わりにお団子でもと思って、 スーパーに行ってみたらしっかり出遅れてました。 いつもチョイチョイ残ってるのを見かけるんですが、 どこも考えることは一緒ということですね。 私が現在…

~復帰から約一か月~今回のコーヒーはエチオピア

こんにちはウラバグです。 長々お休みしてたブログを再開して一か月ほど経ちました。 今後もまったりしたペースで更新していければと思います。 今回はエチオピア・イルガチェフの飲み方の感想を紹介します。 1.エチオピア・イルガチェフとは 2.淹れ方 4.感…

今回のコーヒーはエチオピア~お茶請けはバターの風味が濃厚なフィナンシェ~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 シュゼットで購入したフィナンシェに合うコーヒー探しの道中です。 試したコーヒーのレシピも紹介します。 1.フィナンシェの感想 2.コーヒーの抽出方法 3.コーヒーの感想 4.コーヒーと合わ…

今回のコーヒーはエチオピア~お茶請けは焼きティラミス~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 先日シュゼットより購入した 焼きティラミスを食べてみました。 焼いてないティラミスも久しく食べてませんが、 やはりケーキの類で結構甘いのではと予想しまして、 今回のコーヒーは深煎…

ティラミスとフィナンシェ届いた

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 先日シュゼットに注文していました 焼きティラミスとフィナンシェが届きました。 基本的に贈答用の仕様なのか、 外の箱からしておしゃれ感があります。 今回はフィナンシェ3つ焼きティラミ…

コーヒーのお茶請け探し

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 コーヒーのお茶請けのために自分でお菓子作りしてみましたが材料が結構余りますね。 材料が被る別のお菓子を作るためのレシピがまだ分からないので、 しばらく自作はフィナンシェだけにな…

お茶請け作ってみた~フィナンシェ~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 始めに フィナンシェとは 作り始めた時 作ってる時 いざ実食 始めに コーヒーのお茶請けを自分で作れるようになったら・・・ そんな風に拗らせて何回かお菓子作りをしてみました。 フィナ…

本日のコーヒーはモカ・マタリ~お茶請けは羊羹~

お久しぶりです、ウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :モカ・マタリ 焙煎度 :ミディアム(焙煎当日) 温度 :約80度 豆の量 :14g(生豆時16g) 挽き方 :極粗挽き(9) 抽出方法:フレンチプレス(4分…

本日のコーヒーはブラジルNo2

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :ブラジルNo2 焙煎度 :ミディアム(焙煎4日) 温度 :約95度 豆の量 :36g(生豆時40g) 挽き方 :中挽き(5) 抽出方法:一つ穴式ペーパーフィルター(蒸…

本日のコーヒーはブラジルNo2~お茶請けはプリン~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :ブラジルNo2 焙煎度 :ミディアム(焙煎当日) 温度 :約95度 豆の量 :34g(生豆時40g) 挽き方 :極粗挽き(9) 抽出方法:一つ穴式ペーパーフィルター…

本日のコーヒーはロクメイコーヒー(ロクメイブレンド)~お茶請けはチーズケーキ~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :ロクメイブレンド 温度 :約100度 豆の量 :43g 挽き方 :中挽き(5) 抽出方法:金属フィルター(蒸らし1分) 味評価 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘さ:☆☆☆…