フルーツコーヒー研究所

コーヒーやフルーツについて綴っていきます。

2023-07-15から1日間の記事一覧

美味しいコーヒーを淹れるために~お湯の温度でコーヒーの味もかわってきます~スイカの食べ比べしました

こんにちは 豊東珈琲工房です。 今回はコーヒーを淹れる時の 気になることの一つお湯の温度について書いていきます。 先日熊本スイカを食べ比べました。 銀河、だんらん、黒武者と呼ばれるものでした。 甘さは食感はどれも互角といったところでしたが、 銀河…