フルーツコーヒー研究所

コーヒーやフルーツについて綴っていきます。

コーヒーに合うスイーツ~八百屋さんはドライフルーツをオススメします~

こんにちは

豊東珈琲工房です。

 

今回は八百屋さんであるうちのお店で取り扱っている

コーヒーのお茶請けをご紹介します。

 

 

 

1.干し芋 

うちのお店では焼き芋を使った干し芋を作って提供しています。

しっとり食感のお芋を使用してほのかでしっかりした甘味が

コーヒーの風味にマッチしています。

 

2.ドライバナナ

カラカラになるまでしっかり乾かしたバナナには

凝縮された甘味とバナナの甘やかなフレーバーを感じることができます。

 

3.ドライリンゴ

リンゴのフレーバーと甘味

しっかり乾燥させるとサックリした食感も味わうことができます。

 

4.おまけレモンカード

お店の方では取り扱っていませんが、

レモンカードというものもオススメです。

作り方を以下の記事でも紹介していますので、

ぜひ試してみてください。

www.urabagu-coffee.com

 

現在ウチで取り扱ってるコーヒー豆は下記

BASEで取り扱っているものがありますので、

よろしければご覧ください。

豊東青果店 and 豊東珈琲工房

 

 

ここまで読んでくれてありがとうございます。

 

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