ウラバグのコーヒー遊戯

オリジナルブレンドコーヒーのための検証を中心に日々の雑記を綴っていきます

このブログでは

こんにちは

ウラバグです。

 

皆さんコーヒーはお好きでしょうか?

色々な淹れ方や、豆の種類があって楽しめる飲み物の一つですね。

 

このブログは、

自分のブレンドコーヒーを作ることを目標に続けていきたいと思います。

 

私は趣味でコーヒーの焙煎をやっています。

あくまでもコーヒーの焙煎が趣味でした。

 

焙煎している時間が好きで何年も続けてきましたが、

せっかく焙煎からやっているんだから、

コーヒーに関してもう少しこだわってみたいと思いました。

 

こだわり自体にも好きな喫茶店や豆の種類、

入れ方やコーヒーに合うお菓子等

いろんなジャンルがあります。

 

その中でもコーヒーの味自体にこだわって、

自分のブレンドコーヒーを目指します。

 

私は先に書いた通り、

これまで焙煎を趣味でやってきました。

もちろん自分で焙煎した豆を使ってコーヒーを淹れますが、

ストレートの豆を一回淹れて終わりの状態でした。

 

これまでの知識・経験の蓄積などほぼ無いような状態ですが、

このブログを続けていき、

自分のブレンドを探す中で、

改めてコーヒーの楽しみ方を発見し、

皆さんに伝えて一緒に楽しんでいけたらと思います。

 

それではよろしくお願いします。

 

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