こんにちはウラバグです。
今回もよろしければ見ていってください。
本日のコーヒー
コーヒー内容
豆 :エメラルドマウンテン
焙煎度 :ミディアム(焙煎当日)
温度 :約95度
豆の量 :30g(生豆時35g)
挽き方 :超粗挽き
抽出方法:一つ穴式ペーパーフィルター(蒸らし1分)
味評価
苦味:★☆☆☆☆
酸味:★★☆☆☆
甘さ:★★★☆☆
香り:★★☆☆☆
コク:★★☆☆☆
印象:濃厚な香りと甘さが引き立つ味
詳細感想
エメラルドマウンテン(ミディアムロースト)です。
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価格:1,280円 |
今回粉の粗さは手回しミルでの粗挽きにしました。
粗さは以下の記事をみてください。
最近ひたすらミディアム飲み続けてます。
ブラジル、キリマンジャロと比べて飲むと、
これがコーヒー自体の甘さなのかと分かる感じでした。
単体で飲むと酸味が強いなと感じてしまうかと思います。
前者2つの酸味が強かったのですが、
エメラルドマウンテンは違う種類の酸味を感じました。
甘酸っぱさというのが妥当と思います。
ミルクやクリープで酸味を整えてみたいと思いました。
その他詳細
焙煎器具:いるいる
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価格:3,240円 |
今回はここまでです。
では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ
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