こんにちはウラバグです。
今回もよろしければ見ていってください。
本日のコーヒー
コーヒー内容
豆 ：エメラルドマウンテン
焙煎度 ：ミディアム（焙煎当日）
温度 ：約95度
豆の量 ：30g（生豆時35g）
挽き方 ：超粗挽き
抽出方法：一つ穴式ペーパーフィルター（蒸らし1分）
味評価
苦味：★☆☆☆☆
酸味：★★☆☆☆
甘さ：★★★☆☆
香り：★★☆☆☆
コク：★★☆☆☆
印象：濃厚な香りと甘さが引き立つ味
詳細感想
エメラルドマウンテン(ミディアムロースト)です。
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価格:1,280円 |
今回粉の粗さは手回しミルでの粗挽きにしました。
粗さは以下の記事をみてください。
最近ひたすらミディアム飲み続けてます。
ブラジル、キリマンジャロと比べて飲むと、
これがコーヒー自体の甘さなのかと分かる感じでした。
単体で飲むと酸味が強いなと感じてしまうかと思います。
前者２つの酸味が強かったのですが、
エメラルドマウンテンは違う種類の酸味を感じました。
甘酸っぱさというのが妥当と思います。
ミルクやクリープで酸味を整えてみたいと思いました。
その他詳細
焙煎器具：いるいる
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価格:3,240円 |
今回はここまでです。
では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ
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