お久しぶりです、ウラバグです。
今回もよろしければ見ていってください。
本日のコーヒー
コーヒー内容
豆 ：ブラジルNo2
焙煎度 ：ライト（焙煎翌日）
温度 ：約80度
豆の量 ：14g（生豆時16g）
挽き方 ：極粗挽き(9)
抽出方法：フレンチプレス（4分）
味評価
苦味：★☆☆☆☆
酸味：★★★☆☆
甘さ：★★★☆☆
香り：★★★☆☆
コク：★★☆☆☆
印象：穀物っぽい香りと甘さよりの酸味
詳細感想
ブラジルNo2(ライトロースト)です。
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価格:970円 |
今回粉の極粗挽き(9)にしました。
粗さは以下の記事をみてください。
今回はライトローストに挑戦です。
前回のシナモンに近い焙煎具合でした。
もっと浅煎りができると思います。
青草というか穀物っぽい香りになりました。
味の方は単なる酸味ではない、
甘さを確実に含んだものという感じでした。
その他詳細
焙煎器具：いるいる
焙煎時間：4分20秒（強火）
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価格:3,240円 |
今回はここまでです。
では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ
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