お久しぶりです、ウラバグです。
今回もよろしければ見ていってください。
本日のコーヒー
コーヒー内容
豆 ：モカ・マタリ
焙煎度 ：ミディアム（焙煎当日）
温度 ：約80度
豆の量 ：14g（生豆時16g）
挽き方 ：極粗挽き(9)
抽出方法：フレンチプレス（4分）
味評価
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★☆☆☆
甘さ：★★★☆☆
香り：★★★☆☆
コク：★★★☆☆
印象：フルーティな香りと 程々の苦味、味のバランスが良い
詳細感想
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価格:773円 |
今回粉の極粗挽き(9)にしました。
粗さは以下の記事をみてください。
久しぶりの記事の投稿となりました。
モカ・マタリのミディアムをフレンチプレスでいただきます。
香りは甘く焼けたフルーツっぽい感じです。
味の方は苦味、酸味、甘さが全体的に程よく感じられました。
焙煎当日だとミディアムローストは
酸味の刺激が強すぎることが多々あったのですが、
今回はバランスが取れていました。
その他詳細
焙煎器具：いるいる
焙煎時間：６分20秒（強火）
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価格:3,240円 |
本日のお茶請け
限定の文字に釣られてセブンの”安納芋羊羹”です。
ガッツリ甘い系です。
口に含んだ時にフワッと感じる芋の風味が特徴です。
もう少し苦いコーヒーと一緒の方が良かったかもしれません。
（味のバランス考えてお菓子買おう・・・）
今回はここまでです。
では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ
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