こんにちはウラバグです。
今回もよろしければ見ていってください。
本日のコーヒー
コーヒー内容
豆 :ロクメイブレンド
温度 :約100度
豆の量 :43g
挽き方 :中挽き(5)
抽出方法:金属フィルター(蒸らし1分)
味評価
苦味:★★★☆☆
酸味:★★★☆☆
甘さ:☆☆☆☆☆
香り:★☆☆☆☆
コク:★★☆☆☆
感想
本日はロクメイブレンドです。
金属フィルターを使ってドリップしたのですが、
今回は完全に失敗しました。
フィルターの手入れが甘かったのか
豆の挽き方が細か過ぎたのか
抽出に時間がかかってしまい、
飲めるほど淹れられた頃には結構冷めていました。
やっぱりホットコーヒーは熱い内に飲むのが美味しいです。
冷めると味が苦いよりエグイです。
下記リンクで以前ロクメイコーヒーを飲んだ感想がありますので、
そちらを参考にしてください。
本日のお茶請け
御馴染みセブン購入の”ベイクドチーズケーキ”です。
今回はコーヒーを淹れるのに失敗したので、
お菓子の方で癒されます。
甘さは適度ですが、後味はしっかり残るので、
苦いコーヒーや渋いお茶が欲しくなるところです。
今回はここまでです。
では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ
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