こんにちはウラバグです。
今回もよろしければ見ていってください。
本日のコーヒー
コーヒー内容
豆 :エメラルドマウンテン
焙煎度 :ミディアム(焙煎翌日)
温度 :約85度
豆の量 :13g
挽き方 :中挽き(5)
抽出方法:フレンチプレス(4分)
味評価
苦味:★☆☆☆☆
酸味:★★★☆☆
甘さ:★★☆☆☆
香り:★★★☆☆
コク:★★☆☆☆
感想
焙煎2日目のエメラルドマウンテンです。
当日に比べて香りが若干強くなったような気がします。
酸味の強さは変わらず、コクと苦味が感じられるようになりました。
3日目はもっとバランスがとれるようになっているかもしれません。
以下その他詳細
焙煎器具:いるいる
価格:3,240円 |
保存方法:常温保存(豆状態)
本日のお茶請け
献血で貰ったダースです。
普通にミルク味のチョコレートですが、
手軽なコーヒーのお茶請けとしては丁度いいかと思います。
ただチョコレートは味が濃いので、
深煎りのコーヒーの方が合う気がします。
また今度食べ合わせてみましょう。
今回はここまでです。
では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ
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