ウラバグのコーヒー遊戯

オリジナルブレンドコーヒーのための検証を中心に日々の雑記を綴っていきます

ブラジル

本日のコーヒーはブラジルNo2~日を置くと熟成とかするのかな?~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :ブラジルNo2 焙煎度 :シティ(焙煎当日と4日) 温度 :約85度 豆の量 :13g 挽き方 :中挽き(5) 抽出方法:フレンチプレス(4分) 味評価 (焙煎当…

本日のコーヒーはブラジル~モチベーション維持って難しい~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :ブラジルNo2 焙煎度 :シティ(焙煎4日) 温度 :約80度 豆の量 :13g 挽き方 :中挽き(5) 抽出方法:フレンチプレス(4分) 味評価 苦味:★★★☆☆ 酸…

本日のコーヒーはブラジル~今年も九州で豪雨のニュース~

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー 豆 :ブラジルNo.2 焙煎度 :シティ(焙煎翌日) 温度 :約85度 豆の量 :13g 挽き方 :極粗挽き(9) 抽出方法:フレンチプレス(4分) 苦味:★★★★☆ 酸味:★☆☆☆☆ 甘さ:☆…