フルーツコーヒー研究所

コーヒーやフルーツについて綴っていきます。

今回のコーヒーはマンデリンG1(浅煎り)~色々失敗~

こんにちはウラバグです。

今回もよろしければ見ていってください。

f:id:urazuku:20201017205508p:plain



今回のコーヒーはマンデリン(浅煎り)です。

マンデリンG1(生豆時500g)

価格:1,190円
(2020/10/14 07:23時点)
感想(130件)

 

 

1.焙煎

今回はジェネカフェを使って浅煎りにしました。

f:id:urazuku:20200928215112j:plain

焙煎結果は下記になります。

f:id:urazuku:20201017210043p:plain

火力:240℃

焙煎時間:10分

焙煎度:浅煎り

重量変化:230g⇒210g

浅煎りにし過ぎました。

豆がまだすごく硬い状態でしたが何とか粉にしました。

2.コーヒーの感想

今回はフレンチプレスにて抽出しました。

f:id:urazuku:20201017205401p:plain

豆:マンデリンG1

抽出方法:フレンチプレス

粉量:14.5g

挽き方:中挽き

焙煎度:浅煎り

 

 

 

お湯の量や抽出時間がすべて適当になってしまいました。

焙煎度がここまで浅いと豆を粉にするのも一苦労でした。

コーヒーというより豆のお茶に近いものになりました。

 

今回はここまでです。

読んでいただきありがとうございました。


送料無料/コーヒーお試しセット
本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ

 

ブログ村ランキングに参加しています。

押してくれると嬉しいです。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村