こんにちはウラバグです。
今回もよろしければ見ていってください。
本日のコーヒー
豆 ：モカ・マタリ
焙煎度 ：シティ（焙煎当日）
温度 ：約80度
豆の量 ：13ｇ
挽き方 ：粗挽き（9）
抽出方法：フレンチプレス（4分）
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★★☆☆
甘さ：☆☆☆☆☆
香り：★★☆☆☆
コク：★★☆☆☆
感想：まず”いるいる”での焙煎難しいです。
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価格:3,240円 |
やっぱりムラができます。
シティの中に若干浅煎りが混じるような感じになりました。
さて味の感想ですが、苦味がブラジルに比べてグッと少なく、
後味がスッキリしていました。
香りは先日のブラジルが焦がしの香ばしさを感じたのに対して、
こちらもスッキリした香ばしさになっていました。
焙煎度合いのコントロールが上手くいっていなかったのかもしれませんが、
同じミディアムでもこちらの方が飲みやすい印象を受けました。
スッキリしたコーヒーでしたね。
以下その他詳細
焙煎器具：いるいる、常温保存
以下雑記
７月も半ばを過ぎたのに、
今年はまだスカッと晴れた印象がありません。
４月、５月は逆に天気のメリハリがありすぎたような気がしますが。
休日にすっきり晴れたらサイクリング行ってきたいですね。
今回はここまでです。
では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ
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